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2010年1月19日 (火)

親子丼弁当

お弁当に親子丼???

チャレンジです。

 

材料

・鶏モモ肉 50g位
・卵    S玉1個
・長葱   青い部分少々
・調味料
  白だし  小さじ2
  酒    少々
  サラダ油 少々

 

作り方

1.鶏肉をさいの目に切り、さっと湯がく。

2.鶏肉の水切りし白だし小さじ1に漬ける。

3.長葱を斜め切りする。

4.ボールに卵を割りいれ、白だし小さじ1、酒少々を入れ、ざっくりとく。

5.フライパンに油を熱し、鶏肉を入れ炒める。

6.鶏肉に火が通ったら長葱、卵を入れ大き目のそぼろ状になる様に炒める。

7.卵に火が通ったらご飯の上に乗せて出来上がり。

 

さあ、お味の方はどんなもんでしょ。 φ(^-^)_U

     
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今日のお弁当は何ですか?毎日、お弁当を作ってくれる人がいるといいですね。 [続きを読む]

受信: 2010年2月 4日 (木) 15時26分

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