カレー本
辛いものが大好きです。
特にカレーがだ~い好きです。
多分、先祖はインド人です。
いや、絶対にインド人です。
と言うことで、私のお気に入りのカレーの本です。
この本、何が良いかと言うとインド料理の名店「ラージマハール」の
レシピが載っています。
レシピと言ってもラージマハールの料理はコック任せで
ちゃんとしたレシピは無いそうなので、記者が作っているところを
実際に見てまとめたそうです。
チャレンジしてみたいのですが、スパイスの量が半端じゃないので
いまだ本を眺めているだけの状態です。
この本、その他にも色々なカレー屋さんの情報やレトルトカレーの
情報等が載ってますが、そんなのどうだって良いです。
って言うか、無くても良いくらいです。
いつか作ってみよ~っと。 φ(^-^)_U
レシピブログとブログ村に参加しています。 | ||
レシピブログを別窓で表示するにはここをクリック | ⇒ | ![]() |
ブログ村を別窓で表示するにはここをクリック | ⇒ | ![]() |
| 固定リンク
コメント